《半生不熟：關於廚藝與人生的真實告白》是知名飲食文學作家蔡珠兒的一部散文集。書名「半生不熟」巧妙地連結了廚房裡的烹飪狀態與人生的各個階段——總有那麼多時候，我們對食材、對技巧、對人生、對自己，都還處於一種摸索、犯錯、不夠完美的「半生不熟」狀態。
蔡珠兒以她細膩、真誠且充滿畫面感的文字，分享了自[……]
《半生不熟：關於廚藝與人生的真實告白》是知名飲食文學作家蔡珠兒的一部散文集。書名「半生不熟」巧妙地連結了廚房裡的烹飪狀態與人生的各個階段——總有那麼多時候，我們對食材、對技巧、對人生、對自己，都還處於一種摸索、犯錯、不夠完美的「半生不熟」狀態。
蔡珠兒以她細膩、真誠且充滿畫面感的文字，分享了自[……]